Wilton Buttercream Flowers

Merhabalar,

Zorlu bir kurs döneminin ardından ingilizce kursumun bitmesiyle rahat bir nefes aldım, cok şükür bitti hiç bitmeyecekmis gibi geliyordu :)

15 gün sonra Türkiye'ye dönüyorum, ailemi arkadaslarımı cok özledim ... hasret halleri hic bana gore degilmis tecrube ederek ogrendim... İki ay cabuk gececek biliyorum ama yine de hic gidememekten iyidir.

Wilton'un da Buttercream flowers kursu bitti, bunlarda fotograflayabildigim birkac calısma,
sevdinmi derseniz bence cok yaglı ve saglıksız eee Amerika nüfusunun % 25 inin obez oldugu dusunursek, bayılarak yiyiyorlar insan inanamıyor ...




Su anda Fondan & Gum Paste kursu devam ediyor, fırsat bulabilirsem fotografları paylasacagım, yeni calısmalar ve projelere devam ama herseyin olgunlasması icin biraz dinlenmeye ve dusunmeye ihtiyacım var.

Benim icin tatil yeni baslıyor :)

Wilton Çiçekleri

Merhabalar,

Gecen hafta Wilton'da gum paste ve fondan kullanarak cicekler calıstık, butter cream ve sıkma teknikleri ile yapılan cicekler'den cok hoslandıgımı soyleyemem daha dogrusu butter cream'ı cok sevmedim kıvamını ayarlamak zor, kıvamı iyi olmayınca da ortaya cok da iyi işler cıkmıyor.

Ama gum paste ve fondan alısık oldugum malzeme ve daha keyifle calıstım.

Bir sonraki postta butter cream çiçekleri :)

Kahve bahane sohbet sahane :))

Herkese sıcak New York'dan sevgiler ... Hava cok sıcak, bunaltıyor benim tatilim bitiyor bakalım bu sıcaklar ve kurs kosusturması nasıl olacak ???

Pasta kolik grubu İstanbul'da bulusunca benim aklım orada kalmıstı, ben de o bulusmaya katılmak ve benim gibi pastacılık yapan arkadaslarla tanısmayı sohbet etmeyi cok istemistim ama tarih bana uymamıstı. Sevgili Ayse'nin New Jersey'e tasınması beni cok heyecanlandırdı, uzun zamandır yazısıyorduk bulusmak icin oyle boyle derken bu hafta bulusabildik sonunda.

Önce birlikte Manhattan'da ki NY Cake'i kesfettik




Uzun uzun sohbet ettik, Madeleine Patisserie 'de kahvelerimizi icip pastalarını denedik, Ayse cok pozitif ve tatlı bir insan ben kendim adıma iyi bir arkadas kazandıgım icin cok mutluyum.

Wilton çalısmaları

Merhabalar,

Oldukca sıcak ve kosuturmacalı bir günü daha bitirdikten sonra kendi kendime kaldım ve fotograflarımı duzenledim.

Bugun Wilton kusumun ilk bölümü bitti, cok yorucu gecti ama gercekten krema sıkma tekniklerini ögrendim diyebilirim.





Bir sonraki aşamada cicek yapımı uzerine calısacagız, onu da merakla bekliyorum.

Herkese sevgiler ...

Bebek Kurabiyeleri

Kısa bir aradan sonra tekrar merhabalar ...

Okul, pasta kursu, Alya evin rutin isleri derken bana zaman kalmadı ...

Wilton kursum gecen hafta basladı, oldukca keyifli gecen ilk dersin ardından mutluluk sarhosu olarak eve bulutların uzerinde geldim, kurs icin gitigim yer evime biraz uzak Manhattan'ın oldukca kuzeyinde. Hafta ici de olması bir kurstan diger kursa kosturturmaca seklinde oldu ama yinede sikayet etmeyeyim ... Halimden memnunum :))

Bu bebek kurabiyelerini de yapmasaydım yorgunluktan blogumu da guncelleyecek halim yoktu ... ama Emir bebegin kurabiyelerini cok keyifle hazırladım ve cok da begenilince hemen bloga yerlestirmek istedim.







Emir bebek dünyaya hosgeldin, ailene nese getirdin ...

Keyifli, saglıklı, güzelliklerle dolu bir hayatın olsun ...


Wilton tarifleri ve resimleri ile bir sonraki postta bulusmak uzere byyy ...

Sponch Bob Cake ve Wilton

Günesin kendini hissettirdigi ve icimizi ısıttıgı su gunlerde kendimi dısarıya atıp dolasma planları yapacagıma evde atesler icerisinde yatıyorum maalesef.

Hayatımda hic bu kadar hasta olmamıstım, hastayım demekten utanır oldum :(

Alya'nın okula baslaması ile hastalıklar da baslamıs oldu, Alya da ben de atesler icerisinde bir haftadır yatıyoruz, umarım bu son olur.

Sponch Bob Cake'i Victoria'nın 5 yasına basan oglu Michael icin hazırlamıstım ama kendimi iyi hissretmedigim icin yayınlayamamıstım.



Happy Birth Day "Michael"

Bu arada benden bir haber daha bu pazar Wilton'un Pastacılık kursuna baslıyorum


Kursu sadece Pazar günleri sectiğim icin tam 4 ay surecek.
Cok heyecanlıyım, hayalim gercek olacak :))

Kurs görüntüleri ve tarifler cok yakında SİMLAAS'da beni izlemeye devam edin :))

Birthday Cupcakes

Kücük Eda'nın dogumgunu partisi icin hazırladıgım cupcake'lerle karsınızdayım.





Elmo, Winnie, Hello Kitty, Teddy bear ve cicekleri cok seven kucuk Eda'nın dogumgunu cupcake'lerini cok eylenerek hazırladım.

Nice mutlu yaslara Eda'cık :))