Yeni Yıl Kurabiyeleri

Herkese merhabalar, oldukca yogun kurabiye trafiginin arasına bir de Alya'nın tekrar hastalanması eklenince basımı kasıyacak zamanım olmadı...
Neyse ki verilen tüm sözleri yerine getirip kurabiyelerimi yetistirdim ve bu aksam büyük bir keyifle kurabiye fotograflarını yayınlayabiliyorum :)

Benim icin cok büyük girisim oldu New York'da üç Gourme Shop'da kurabiyelerim oldukca ilgi gördü, 2009'u Simlaas olarak güzel bitiriyoruz, 2010'da da daha cokkk kurabiye süsleyip daha cokkkk pasta yapmayı diliyorum ...

Bana uykusuz gecelerimde kurabiye süslerken sohbetiyle eslik eden ve her şekilde destegini esirgemeyen esim'e cok tesekkur ediyorum :)

Veee herkese SAGLIK VE MUTLULUK DOLU BİR YIL DİLİYORUM

Christmas Hazırlıkları öncesi iş görüşmeleri

Herkese iyi haftalar,

Ben gecen haftayı yogun is görüsmeleri ve 300 kadar kurabiye pisirip susleyerek gecirdim...

Benim icin cok heyecanla gecen bekleyis sonunda siparislere dönmeye basladı :))

Hazırladıgım kurabiyelerimin konusu Christmas, bu kurabiyelerin fotograflarını onumuzdeki gunlerde yayınlayacagım ama öncesinde bir baska önemli iş görüsmem daha vardı ki o da Türkiye'de de cok önemli bir isim Güllüoğlu'nun New York'da ki subeleri için de kurabiyeler ve pastalar hazırlayacagım.
Brooklyn'de ki Güllüoğlu'nun mutfagında pişirip suslediğim pasta ve kurabiyelerim buyuk begeni aldı.

Hazırladıgım seceneklerden sipariş usulu çalısmak icin anlastık, bu fotograflar Güllüoglu icin yaptıgım kurabiye ve pastalara ait.

Gülfinaz Hanım'ın Dogum günü Pastası

Herkese merhabalar,

New York'da malzemesiz ve seker hamuru olmadan yaptıgım ilk pastam ...

Bu siparişi aldıgımda sipariş ettiğim malzemelerim henuz gelmemişlerdi, ama Gülfinaz hanım gülleri cok seviyormus, bu ipucu'nu bana kızı Meltem verdi bende Güllü bir pasta yapmaya karar verdim.




Şeker hamurunu helal marsmelov'dan yaptım :)

Gülfinaz Hanım'ın yeni yasını tekrar kutluyorum ...

Batu Bebegin Kurabiyeleri

Herkese sağlıklı haftalar diliyorum,

Ailece gripten kırıldık eşim ve Alya hala hastalar :( ben ise hala halsizim
Bu hafta toparlarız insallah...

Batu bebegin kurabiyeleri de son siparislerimdendi, annesi cıvıl cıvıl renkli kurabiyeler istemisti...





Kurabiyeler hastanede Batu Bebegi görmeye gelen misafirlere dagıtılmak üzere 60 adet hazırlandı.



Batu bebege saglıklı güzel bu kurabiyeler gibi renkli bir ömür diliyorum...

Ecem'in Pastası

Herkese güzel bir hafta diliyorum.

Türkiyedeyken yaptığım ama yayınlamaya fırsat bulamadıgım işlerimi sizlerle paylasmaya basladım sonunda, ama cok yakında yeni malzemelerim
ve yeni projelerim hakkında da sizleri bilgilendireceğim insallah :))

Bu şirin pastayı çok tatlı ve zarif Ecem için yaptım. Annesi Gamze hanım pastanın renginin pembe, temasının ise çiçek bahçesi olmasını rica etmişti.



Ecem'cim tekrer doğumgünün kutlu olsun.

New York'dan Sevgiler...

Kısa bir aradan sonra tekrar merhabalar,bu kez sizlere New York'dan iyi haftalar diliyorum.
Eşimin işleri için bir senedir New York'a gelip giderken sonunda buraya temelli yerleşmeye karar verdik ve sonunda yeni evimizde yeni hayatımıza ve çevremize alışmaya çalışacağız...

Bana bugüne kadar pasta ve kurabiye siparişleri ile destek olan herkese sonsuz teşekkürler...

Uzun bir süre Türkiye için sipariş alamayacağım herkese sevgiler :))

Elif Alara'nın Kurabiyeleri

Mutlu haftalar ...

Bu şirin kurabiyeler kuzumuz Alara'mız için büyük zevk ile hazırlandılar.
Ailemize hoşgeldin Alara, sayende Alya abla ben de 2.kez yenge oldum :)

Düğün Kurabiyeleri

Herkese merhabalar ...

Benim için koşturmacalı günler tekrar başladı.Tatil bitti ve eşim önümüzdeki hafta New York'a dönüyor. Ben de 4 hafta sonra gidiyorum,şimdiden heyecan basmış durumda,bakalım 11 saat Alya ile nasıl gideceğiz :))

Daha önce Nihal Hanım ve kızı Rana Hanım için 41.Evlilik Yıldönümleri için ve Ömer bebek için Kurabiyeler hazırlamıştım.

Düğün Kurabiyelerini de bu kez Nihal Hanım'ın yeğeni'nin Düğün daveti için hazırladım.





Sevgili Tanya ve Mert'e mutluluklar diliyorum...

Tatil'den seçtiklerim

Bu yaz tatili bizim için oldukça uzun sürdü,bol bol gezdik.
Yazın bittiği şu günlerde ben de bu yaz en çok keyif aldığım yerleri sizlerle paylaşmak istedim.



Kalem Adası'na ulaşım Dikili'den sağlanıyor. Ada da bir adet tesis var ve burası Türkiye'nin Maldiv'leri olarak da biliniyor. Eğer Kalem Adası'nı henüz keşfetmediyseniz bence önümüzdeki sene için mutlaka gidilecek yerler arasına kaydedin.



Cunda adasında her gittiğimde sokaklarında gezerken inanılmaz keyif alıyorum, Cunda eski ve tarih kokuyor...



Dikili'de zeytin ağaçlarının arasında, harika denizi ile ailece gitmekten keyif aldığımız bir plajdı Kayra...

Kurabiye ve Cup Cake Kursu

Herkese güzel bir hafta diliyorum...

Geçen hafta sevgili Işıl ile Pasta,Kurabiye ve Cup Cake kursumuzdan bahsetmiştim sizlere, bu hafta da Işıl ile süslediğimiz kurabiye ve cup cake fotograflarımızı yayınlıyorum...



Kurabiyelerde belli bir tema yok, Işıl her çeşitten çalışmak istedi...


<

Cup Cake'ler de çok sevimli oldular :))
Ellerine sağlık Isılcımmm

Pasta Kursu

Işıl beni bloglar arasında gezerken bulmus,Bursa doğumlu olmam ona yakın gelmiş ve benden kurs talebinde bulundu.

Ben de seve seve kabul ettim,Cumartesi gününü pasta Pazar gününü Kurabiye ve Cup cake süsleyerek geçirdik ...



Pastamızın süslemelerinin hepsi Işıl'ın elinden çıktı...


(Bu pasta'nın teması Işıl'a özel siparişti,"Şampiyon Bursa Spor Pastası")

Bu arada uzakdan da olsa akraba çıkmamız da oldukça hoş bir tesadüf oldu...

Işılcım sayende Bursa'da çok nostalji dolu bir haftasonu,seninle ve ailenle cok hoş vakit gecirdim :))

Junior Utku'nun Kurabiyeleri

Junior Utku ben daha siparişlerimi yapmaya başlamadan önce erkenden süpriz yaptı onu bekleyenlere :)


Bu sevimli Mavi beyaz kurabiyeleri Teyzesi Damla hanım'ın isteğiyle 25 adet hazırladım.

Minik Atlas'ın renkli kurabiyeleri

Atlas'ın annesi ile bloğumu açtığım ilk günlerde tanısmıstım,Banu hanım henüz hamileydi o zaman.Geçen hafta beni arayarak yaptığım çalısmaları cok begendiğini ve Atlas'ın kurabiyelerini yapmamı istediğini söyledi.


Atlas bebeğe keyifli ve mutlu bir hayat diliyorum.

Büyük keyifle calıstığım bu kurabiyeleri 50 adet hazırladım.

Pelin'in "Veda Pastası"

Canım arkadaşım Pelin ile oldukça sıcak bir İstanbul akşamında hazırladığımız pasta ile huzurlarınızdayım.

Çalışması çok zor bir şeker hamuru ile gerçekten zor şartlarda hazırladık bu pastayı... hatta Pelin şöyle dedi: "Bir gün Amerika'da kendi cafemizi açarsak adını yoktan var edenler koyalım." (Bu bizim ikinci zor şeker hamurumuz)

Pelin de bu pasta ile Emirates'deki çalışma hayatına son vererek günlerini Erdek'te yazlığın bahçesindeki hamakta kitap okuyarak geçiriyor.

Hayatın tadını çıkart arkadaşım ooohh sefan olsun.

Düğün Pastası ve Kurabiyeleri

İyi haftalar diliyorum herkese ve tabii sağlıklı haftalar zira biz ailecek grip olduk kuzumuz eşim ve ben yatak döşek yatıyoruz:)

Bu hafta'ya Temmuz ayı içerisinde hazırlamış olduğum ama tatil'den fırsat bulamadığım için yayınlayamadığım "Düğün Pastası ve Kurabiyeler" ile başlamak istedim.

Sevgili Kadir ve Alena' Kalamış Marina'da Paysage Restorant'da verdikleri bir davet ile dünya evine girdiler.

Kendilerine tekrar mutluluklar diliyorum.Pasta ve kurabiyeler de Alena ve Kadir bey'in isteği üzerine beyaz şeker hamuru üzerine çiçek süslemeler yapıldı.

Bu kurabiye ve pasta da Pelin'in yardımları ve desteği çok büyük, Pelincim ellerine kollarına sağlık :))


Düğün Kurabiyeleri 300 adet olarak hazırlandı.

Aramıza hoşgeldin "Deniz bebek"

Uzun bir ara oldu... eşyaların toplanması, yerleşmesi derken bir de tatile çıkınca istemeden de olsa uzak kaldım bloğumdan...

Önceliği canım arkadaşım, bugün Anne olan sevgili Özlem ve minik bebeği Deniz için hazırladığım kurabiyelere vermek istedim.

Aramıza hoşgeldin minik Deniz,en yakın zamanda seni görmeye geleceğiz :))

41. Yıldönümü Kurabiyeleri

Haziran ayı içerisinde Ömer Bebek için hazırladığım kurabiyelerin farklı versiyonunu 41.Evlilik Yıldönümlerini kutlayan Nihal hanım ve Rıfat bey için hazırladım. Rana hanım anesi ve babası için orjinal bir hediye düşünmüş ve benden nazar boncuklu ve kalpli gelin&damat şeklinde kurabiyeler çalışmamı rica etti...
41 kere maaşallah,torunlarınızla doya doya yaşayacağınız daha nice mutlu sağlıklı 41 senelere inşallah :))

Dr. Nurdan Hanım'ın Doğumgünü Pastası

Yepyeni bir pasta ile sizlerle buluşuyorum, bu pastayı Candan hanım'ın Doktor olan ablası Nurdan Hanım için hazırladım.
Nurdan Hanım'a Gönlünce tüm isteklerini gerçekleştirebileceği güzel bir yaş diliyorum.
Herkese sevgiler...

BABALAR GÜNÜ KURABİYE SEÇENEKLERİMİZ

21 Haziran bu yıl bizim için daha da anlamlı,hem evlenme yıldönümümüz hem de kuzumuz Alya'mız ile kutlayacağımız ikinci babalar günü.

Tüm babaların "Babalar Günü"nü en içten dileklerim ile kutluyorum ve hazırladığım kurabiye seçeneklerini sizlerle paylaşıyorum.

Siparişleriniz için 0 532 347 66 03 numaralı telefonumdan bana ulaşabilirsiniz

Sevgiler :)

Bebek Kurabiyeleri

Yepyeni bir hafta,yepyeni umutlar tabii bir de koşturmacalar ...
Bir taraftan siparişlerimi hazırlıyorum diğer bir yandan da ay sonu taşınacağımız için eşya topluyorum, ay sonuna kadar fena halde karışığım.

Amerika'ya sadece vazgecemediğim birkaç eşya,kıyafetler ve pastacılık malzemelerimi götürmeye karar verdim.Diğer tüm eşyalarımızı iyice sarıp kullanıcağımız güne kadar saklayacağız.

Eşya ayırma ve toplama işlerimin arasında,bu Erkek Bebek Kurabiyelerini Nagihan Hanımın dünyaya yeni gelen bebeği için hazırladım, minik Kaan aramıza hoşgeldin.

Babalar Günü Kurabiyelerim hazır :))
Yarın sizlerle paylaşacağım, Sevgiler

Doğum Günü Kurabiyeleri

Yaramaz kızımdan fırsat bulup hazırlayabildiğim bu doğum günü kurabiyeleri Emirates Havayollarında çalışan Eda Hanım için.

Pelin, Irmak ve Ayse Hanım, arkadaşları Eda Hanım için bu rengarenk cıvıl cıvıl kurabiyelerle süpriz yapmak istemişler.

Ben de Eda hanım'ın yeni yaşını kutluyorum,nice mutlu yaşlara .

Erkek bebek kurabiyeleri bir dahaki postta...

Çilekli Tart

Çileği çok seviyorum ... Çilekli tatlılar da favorim, ben de eski tariflerim arasında dolaşırken bu çilekli tart'ı tekrar yapmaya karar verdim.

Klasik tart hamurunu kakaolu olarak hazırladıktan sonra çikolatalı sos hazırlayıp pişirip soğuttuğumuz tart'ın üzerine döküyoruz. Çilekleri de çikolata sosunun üzerine döşedikten sonra çileklerin üstüne tart jölesini tarifindeki gibi hazırlayıp döküyoruz.

Afiyet olsunnnnn

Kaptan Pastası

Bu hafta'nın son pastası,Logimar Lojistik'in(www.logimar.com.tr) kurucusu ve patronu Alaaddin bey'in süpriz doğum günü partisi için hazırladığım pasta.

Tam bir deniz tutkunu olan Alaaddin bey aynı zamanda da Deniz Nakliyesi yapan bir firmanın patronu olduğu için ben de kaptan ve gemi temaları ile bir pasta hazırladım.(Aynı zamanda kendisi benim de eski patronum)

İyi ki doğdun Logimar'ın kaptanı :))

Kına Gecesi Pastası

Arkadaşları, Ela Hanım için hazırlanan süpriz kına gecesi partisi için benden de pasta yapmamı istediler.
Ben de kakaolu pandispanyamın içerisini çikolatalı krema ve parça çikolatalarla tatlandırıp üzerini beyaz şeker hamuru ile kaplayıp üzerine bir de şaşırmış bir gelin adayı oturtturdum, eee... pek de güzel oldu bence :))